Snažíme sa, aby sa od nás
ťažko odchádzalo.
Snažíme sa, aby sa
od nás ťažko odchádzalo.
Monkeys bar je zariadený v štýle klasického rumového baru
s pohodlným sedením, príjemným osvetlením
a profesionálnym personálom.
Nachádza sa v štýlovej pivnici hlboko pod zhonom a chaosom každodenného života.
Prezrieť bar
Ponuka drinkov je zameraná na tie najchutnejšie rumy a whiskey
a rôzne z nich miešané drinky. Nechýba nám ani výber juhoamerických vín, čapované pivo, nealko pre šoférov, niečo pod zub a samozrejme, vždy čerstvé banány ;)
Preskúmať ponuku
Hudba, ktorá u nás hrá sú swingové melódie ameriky 30-tych rokov, prípadne príjemný jazz. Občas u nás nájdete aj hudobníkov vystupujúcich naživo, alebo tematické párty. Pokiaľ sa už neviete dočkať a chcete sa naladiť na atmosféru Monkeys Baru, kliknite na tlačidlo nižšie.
Vypočuť si hudbu
Ponuka
Na ponuku nápojov sme v Monkeys Bare obzvlášť hrdí.
Pri výbere jednotlivých nápojov sme hľadeli predovšetkým
na náročnejšieho zákaznika, ktorý dokáže oceniť vyššiu kvalitu.
Z nápojov, samozrejme, pripravujeme aj miešané drinky.
Tie sa vždy snažíme pripraviť na mieru podľa konkrétnej predstavy zákazníka.
Nižšie si môžete prezrieť užší výber z našej širokej ponuky tých najkvalitnejších rumov a whiskey.
Ponuka
Na ponuku nápojov sme v Monkeys Bare obzvlášť hrdí.
Pri výbere jednotlivých nápojov sme hľadeli predovšetkým na náročnejšieho zákaznika, ktorý dokáže oceniť vyššiu kvalitu.
Z nápojov, samozrejme, pripravujeme aj miešané drinky. Tie sa vždy snažíme pripraviť na mieru podľa konkrétnej predstavy zákazníka. Nižšie si môžete prezrieť uzší výber z našej širokej ponuky tých najkvalitnejších rumov a whiskey.
Bubu je miešaný drink, ktorý vymyslel jeden z popredných slovenských barmanov - Lukáš Vallo exkluzívne pre náš bar. Jeho základom je japonská whiskey Nikka, ktorej výraznú chuť dopĺňa likér s jemnou čerešňovou chuťou. Kombinácia silnej whiskey a jemných chutí poskytuje jedinečný zážitok, aký Vám pripravíme len v Monkeys Bare.
Rumy Zacapa Centenario sú vyrábané v Guatemale. Zrejú systémom solera v nadmorskej výške 2333 metrov v sudoch z bieleho dubu. Destiléria sa pýši tým, že ich plantáže sú pre produkciu cukrovej trstiny na najlepšom mieste na svete, vďaka kombinácii mikroklímy, pôdy a teploty. Destiléria používa vlastný kmeň kvasiniek získaných z ananásu. Tieto kvasinky produkujú špecifickú arómu typickú pre rumy Zacapa Centenario.
Hibiki Japanese Harmony sa vyrába zo sladových whisky z liehovarov Yamazaki a Hakushu, rovnako ako z obilnej whisky z liehovaru Chita. Whisky sa miešajú z piatich druhov sudov, vrátane amerických bielych dubových sudov, sudov Sherry a sudov Mizunara. Samotná zmes bola spracovaná tímom Suntory Whisky, vedeným blenderom Shingom Toriim. Whisky má elegantný výraz s vôňou medu, pomaranča, bylín a svetlého duba.
Rum bol vyrobený zo šťavy cukrovej trstiny vypestovanej na Barbadose, Belize, Brazílii, Kostarike, Dominikánskej republike, El Salvadoru, Guyane a Hondurasu. Práve jedinečnosť pestovania trstiny v rôznych oblastiach dala vzniknúť unikátnej zmesi kde vzájomná kombinácia chutí dáva rumu jeho jedinečnú komplexnosť. Chuť má tóny škorice, pražených orieškov a nového korenia, ktorá vedie až do mierne sladkej chuti a ovocných podtónov.
Amber je súčasťou novej série Macallan zo Speysidských jednodruhových sladových whisky bez udania veku, kde sa hlavný dôraz kládol na farbu. Podľa tejto teórie platí, že čím je výsledný produkt tmavší, tým je starší a komplexnejší. Vôňa je jemná aromatická: vanilka, citrón a jačmeň s náznakmi zázvoru.
V porovnaní s vôňou je chuť až prekvapivo plná a ovocná. Je v nej cítiť zlaté sultánky, ďatle, jablčné šupky a zásyp škorice.
Plantation Pineapple je ananásový rum vytvorený infúziou a macerovaním odrody zrelých Queen Victoria ananásov do Plantation Original Dark rumu. Macerácia prebieha počas 3 mesiacov. Tento macerát sa následne ešte raz destiluje, čím vznikne vynikajúci, veľmi jemný nie moc sladký a prírodne aromatizovaný rum. Plantáže plné cukrovej trstiny zaliate slnkom dodávajú silnú chuť tomuto nápoju.
Silný blend s obsahom alkoholu 51,4% zrejúci v jedenkrát použitých sudoch po bourbone. Je vyrábaný z obilia a sladu z destilérie Miyagikyo a zo sladu z destilérie Yoichi. Nikka from the Barrel bola zvolená za najlepšiu japonskú blended whisky mladšou ako 12 rokov pri udeľovaní World Whisky Awards 2007. Táto whisky je jednou z tých, ktoré majú najlepší pomer ceny a kvality na svete.
Plantation Belize Old Reserve XO je striktne limitovaná edícia "single cask" určená len pre vybraté trhy. K dispozícii je iba obmedzené množstvo fliaš. Na výrobu tohto rumu bolo vyčlenench iba 5 sudov. Prémiový rad rumov Plantation Single Cask tvoria kolekciu toho najlepšieho z celého Karibiku.
Laphroaig 10 ročná má arómu morských rias a esterovej sladkosti. V chuti sú cítiť morské riasy s náznakom slanosti. Laphroaig (vyslovuj „La-FROYg“) je liehovar, ktorého slady sú výrazne individuálne a úplne charakteristické. Jedinečná chuť pochádza pobrežného okolia a vysokého obsahu machu, ktorý je spracovaný v liehovare na samostatnom poschodí sladovne.
